產品概述:
酪蛋白磷酸肽,簡稱CPP,來源于天然優質牛乳酪蛋白,它可以有效提高人體鈣、鐵、鋅等二價礦物質的攝入量以及吸收和利用率,且具有良好的工藝加工穩定性,廣泛適用于強化鈣、鐵、鋅的普通食品、營養品以及奶類制品。
產品應用:
* 強化鈣、鐵、鋅的營養品
* 奶類制品,如:學生配方奶、高鈣低脂奶等
* 兒童營養食品,如嬰兒營養米粉、高鈣餅干等
* 豆制品,如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等
* 營養麥片、口香糖等·防齲固齒的牙膏·啤酒、汽酒等含氣飲料(可使泡沫細膩、持久,并促進其中的礦物質吸收)